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Narbonne
20, rue de Maraussan
11 100 Narbonne

TEL : 04 68 43 12 53
FAX : 04 68 43 15 74
Email : hcconseil.beziers@wanadoo.fr



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H&C CONSEIL est un centre de formation spécialisé dans les formations en alternance et la formation continue dans les métiers de l'hôtellerie restauration, du commerce et des services.

La Validation des Acquis de l’Expérience permet de faire reconnaître son expérience afin d’obtenir un diplôme, un titre ou un certificat de qualification professionnelle.

Nous pouvons vous accompagner dans vos démarches administratives. Attention, les délais de réponse aux demandes de prises en charge sont variables ( de quelques jours à 3 mois ).

LES REPAS DE GROUPE

Objectif / Descriptif

Objectif:

Etre capable d'organiser en cuisine un repas de qualité en maîtrisant les coûts.

Contenu :

- CONNAISSANCES NECESSAIRE A LA MISE EN PLACE DUN MENU

- LA CREATION ET L’ORGANISATION DU MENU

- TOUT AUTOUR DU MENU

- FINALITE DANS LA PROPPOSITION AU CLIENT

Durée

14 Heures

Calendrier

Nous consulter

 

Financement

Salarié, cliquez ici

Saisonnier, cliquez ici

Demandeur d’emploi, cliquez ici

Dirigeant non salarié, cliquez ici

Coût de la formation

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LA VAE / CQP

La Validation des Acquis de l’Expérience permet de faire reconnaître son expérience afin d’obtenir un diplôme, un titre ou un certificat de qualification professionnelle.

Qui est concerné ?

Toute personne ayant une expérience d’au moins 3 ans, en rapport direct avec le contenu de la certification visée :

- salarié, qu’il soit en CDI, CDD, ou intérimaire,
- demandeur d’emploi (indemnisé ou non),
- bénévole ayant une expérience associative.

Quel déroulement ?

H&C CONSEIL vous informe et vous conseille dans le choix de la certification au travers d’un entretien personnalisé mené par un professionnel.
Vous pouvez également contacter directement l’institution ou l’organisme délivrant la certification qui vous remettra un dossier de validation.

H&C CONSEIL VOUS ACCOMPAGNE

Un formateur labellisé vous suit et vous accompagne pour constituer le dossier. Le jury se prononce, au vu du dossier de validation dont le contenu est fixé par l’organisme qui délivre le diplôme, certificat ou titre. Il peut demander un entretien avec le candidat ou des compléments d’information.

Le jury valide totalement ou partiellement l’obtention de la certification.

En cas de validation partielle, le jury préconise la nature des compétences complémentaires à acquérir. Le candidat dispose alors de 5 ans pour compléter les compétences manquantes et représenter son dossier.

L’accompagnateur labellisé aide le candidat dans la recherche d’une solution en cas de validation partielle ou de refus.

Quelle certification visée ?

- Un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), délivré par la branche professionnelle.

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COMMENT FINANCER MES FORMATIONS ?
Je suis employeur :

Je peux bénéficier de la prise en charge de mes formations effectuées par mon conjoint collaborateur ou par moi même grâce à l’ AGEFICE (sous conditions).
Je peux bénéficier, sous conditions, de la prise en charge de la formation de mes salariés au titre du « Plan de formation annuel de l’entreprise » et au titre des « Actions collectives pour les entreprises » grâce à mon Organisme Paritaire Collecteur Agréé (OPCA).

Je suis salarié de l’hôtellerie restauration :

Je peux bénéficier de la prise en charge de ma ou mes formations au titre du Compte Personnel de Formation ( CPF)  grâce à l’OPCA à laquelle cotise mon entreprise, dans la limite de mes droits et en accord avec mon employeur.

Je suis saisonnier de l’hôtellerie restauration :

Je peux bénéficier, sous conditions, de la prise en charge de ma formation au titre de la Sécurisation des Parcours Professionnels des Saisonniers (SPP-S) grâce à mon OPCA quel que soit mon statut au moment de la demande (inactif entre 2 saisons, demandeur d’emploi ou en activité).

Je suis demandeur d’emploi :

J’ai peut être cumulé du Droit Individuel à la Formation dans mon précédent emploi Compte Personnel de Formation) et j’ai un projet que je valide avec mon conseiller Pôle Emploi, je peux bénéficier de la prise en charge de ma formation au titre de l’aide individuelle à la formation (AIF).

Je suis en cours de reconversion ou en création d’entreprise et une des formations m’intéresse, je consulte mon conseiller Pôle Emploi qui m’ informera de mes possibilités de prise en charge.

 

Nous pouvons vous accompagner dans vos démarches administratives. Attention, les délais de réponse aux demandes de prises en charge sont variables ( de quelques jours à 3 mois ), contactez nous au plus tôt !


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MIEUX NOUS CONNAÎTRE

Fort de son expérience, H&C Conseil met en place des formations en alternance et continues spécialisées dans les métiers de l’hôtellerie restauration, du commerce et des services.

H&C Conseil est implanté dans cinq villes à fort potentiel (Clermont-Ferrand, Nîmes, Montpellier, Narbonne et Perpignan).

Une équipe composée de 65 professionnels assure l’accueil, la formation, l’accompagnement de nos apprenants et le développement de notre société.

Nous comptons plus de 395 alternants suivis (chiffres 2013).

NOS PRINCIPALES ACTIVITES

 - Formation en contrat de professionnalisation dans le cadre des diplômes de branche (CQP/IH) diplômes du Ministère du travail (titre professionnels), diplômes de l’Education nationale (du CAP au BTS) et qualifications professionnelles en commerce et service.

 - Stages de perfectionnement en hôtellerie restauration et en commerce (dédiés aux gérants, salariés, saisonniers, demandeurs d’emploi).

 - Prestations d’évaluations des compétences et des capacités professionnelles en hôtellerie restauration (ECCP) au bénéfice des demandeurs d’emploi HCR

 - Validation des acquis de l’expérience (VAE) dans le cadre des CQP de l’industrie hôtelière.

NOTRE ENGAGEMENT QUALITE

H&C CONSEIL est labellisé « CERTIF’LR » pour ses sites de Nîmes, Montpellier, Narbonne et Perpignan. Cette certification initiée par la région Languedoc-Roussillon en partenariat avec 17 financeurs de la formation professionnelle en Languedoc-Roussillon, garantit la qualité de l’offre des centres de formation labellisées.


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INFORMATIONS

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