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  • Permis d'exploitation hygiène


Clermont-Ferrand
6 Place de Regensburg
63 000 Clermont-Ferrand

TEL : 04 73 93 25 92
FAX : 04 73 35 23 16
Email : hcconseil@wanadoo.fr



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  • Clermont-Ferrand
  • Nîmes
  • Montpellier
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H&C CONSEIL est un centre de formation spécialisé dans les formations en alternance et la formation continue dans les métiers de l'hôtellerie restauration, du commerce et des services.

La Validation des Acquis de l’Expérience permet de faire reconnaître son expérience afin d’obtenir un diplôme, un titre ou un certificat de qualification professionnelle.

Nous pouvons vous accompagner dans vos démarches administratives. Attention, les délais de réponse aux demandes de prises en charge sont variables ( de quelques jours à 3 mois ).

Clermont-Ferrand

Le contrat de professionnalisation dans le commerce et les services

FORMATION EN ALTERNANCE DU VENDEUR - RCC

Le contrat de professionnalisation dans l’hôtellerie et la restauration

CQP/IH Agent de Restauration

CQP/IH Commis de Cuisine

CQP/IH SERVEUR(SE) EN RESTAURATION OPTION SOMMELLERIE

CQP/IH Employé(e) d'étages

CQP/IH Réceptionniste

CQP/IH Assistant d'exploitation

CAP Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION

CQP/IH CUISINIER

CQP LIMONADIER(E)



Nîmes

Le contrat de professionnalisation dans l’hôtellerie et la restauration

CQP/IH Agent de Restauration

CQP/IH Commis de Cuisine

CQP/IH SERVEUR(SE) EN RESTAURATION OPTION SOMMELLERIE

CQP/IH Employé(e) d'étages

CQP/IH Réceptionniste

CQP/IH Assistant d'exploitation

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION

TITRE PROFESSIONNEL - AGENT DE RESTAURATION

CQP LIMONADIER(E)

CQP / IH PIZZAIOLO(A)



Montpellier

Le contrat de professionnalisation dans l’hôtellerie et la restauration

CQP/IH Commis de Cuisine

CQP/IH SERVEUR(SE) EN RESTAURATION OPTION SOMMELLERIE

CQP/IH Employé(e) d'étages

CQP/IH Réceptionniste

CQP/IH Assistant d'exploitation

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION

TITRE PROFESSIONNEL - AGENT DE RESTAURATION

CQP/IH CUISINIER

CQP LIMONADIER(E)

Mention Complémentaire Employé(e) de Bar

CQP / IH PIZZAIOLO(A)



Béziers

Le contrat de professionnalisation dans le commerce et les services

FORMATION EN ALTERNANCE DU VENDEUR - RCC

Le contrat de professionnalisation dans l’hôtellerie et la restauration

CQP/IH Agent de Restauration

CQP/IH Commis de Cuisine

CQP/IH SERVEUR(SE) EN RESTAURATION OPTION SOMMELLERIE

CQP/IH Employé(e) d'étages

CQP/IH Réceptionniste

CQP/IH Assistant d'exploitation

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION

TITRE PROFESSIONNEL - AGENT DE RESTAURATION

TITRE PROFESSIONNEL - CUISINIER(E)

CQP LIMONADIER(E)

CAP RESTAURATION OPTION SERVICE OU OPTION CUISINE



Narbonne

Le contrat de professionnalisation dans le commerce et les services

FORMATION EN ALTERNANCE DU VENDEUR - RCC

Le contrat de professionnalisation dans l’hôtellerie et la restauration

CQP/IH Agent de Restauration

CQP/IH Commis de Cuisine

CQP/IH SERVEUR(SE) EN RESTAURATION OPTION SOMMELLERIE

CQP/IH Employé(e) d'étages

CQP/IH Réceptionniste

CQP/IH Assistant d'exploitation

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION

TITRE PROFESSIONNEL - AGENT DE RESTAURATION

TITRE PROFESSIONNEL - CUISINIER(E)

CQP LIMONADIER(E)

CAP RESTAURATION OPTION SERVICE OU OPTION CUISINE



Perpignan

Le contrat de professionnalisation dans le commerce et les services

BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES

BAC PROFESSIONNEL COMMERCE

CAP Employé de vente spécialisé option B produits d'équipement

FORMATION EN ALTERNANCE DU VENDEUR - RCC

Le contrat de professionnalisation dans l’hôtellerie et la restauration

CQP/IH Agent de Restauration

CQP/IH Commis de Cuisine

CQP/IH SERVEUR(SE) EN RESTAURATION OPTION SOMMELLERIE

CQP/IH Employé(e) d'étages

CQP/IH Réceptionniste

CQP/IH Assistant d'exploitation

CAP Employé de vente spécialisé option A : produits alimentaires

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION

CQP LIMONADIER(E)



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Clermont-Ferrand


ACCUEIL DE LA CLIENTELE ETRANGERE

MISE A JOUR PERMIS DE FORMER

HYGIENE ALIMENTAIRE, SECTEUR RESTAURATION COMMERCIALE

LA RELATION CLIENT EN ANGLAIS ET ESPAGNOL

PERMIS DE FORMER

COCKTAILS ET MIXOLOGIE

LES DESSERTS PERFECTIONNEMENT ET CREATIVITE

INTEGRER LES RESEAUX SOCIAUX DANS SA STRATEGIE DE COMMUNICATION

PERFECTIONNEMENT SOMMELLERIE

DECOUVRIR LES PLATS DU TERROIR EN CUISINE PEDAGOGIQUE

LA CREATIVITE EN CUISINE

INITIATION A L'INFORMATIQUE

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 1 jour

PERFECTIONNEMENT A LA MAITRISE DES REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE, ...

PERFECTIONNEMENT INFORMATIQUE

OPTIMISEZ LE TRAVAIL DES EMPLOYES D’ETAGES

ACCUEIL ET COMMERCIALISATION : COMMENT CONVAINCRE SON CLIENT

LA COMMERCIALISATION DES VINS AU RESTAURANT

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 2.5 JOURS

LE PERMIS D’EXPLOITATION LOUEURS DE CHAMBRES D’HÔTES DELIVRANT DES ...

PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES LA NUIT - 1 jour

COMPRENDRE SA FICHE DE PAIE

CONTRÔLER LA GESTION DE SON ENTREPRISE

LA CUISINE BISTRONOMIQUE

L'APPELLATION « FAIT MAISON »

LES BASES DE LA CUISINE AU VIN

LES ACCORDS METS ET VINS

LE VIN AU VERRE

FIXER LES PRIX DES VINS EN RESTAURANT

LES VINS DE NOTRE REGION AUVERGNE

PATISSERIES ET DESSERTS EN RESTAURATION

OPTIMISER LE TRAVAIL DE RECEPTION

LE MANAGEMENT ET LA GESTION DES CONFLITS EN HOTELLERIE / RESTAURATION

LA GESTION PREVISIONNELLE ET LE CALCUL DES COUTS

LA LECTURE DU BILAN L’ANALYSE ET LA GESTION FINANCIERE

L’ANGLAIS APPLIQUE AUX METIERS DE LA RESTAURATION

AMELIORER L'ACCUEIL PHYSIQUE ET TELEPHONIQUE

LE MERCHANDISING

LA GESTION DU STRESS

LA VENTE ET SES TECHNIQUES

MANAGER SON EQUIPE

LE CALCUL DES COUTS

ANALYSE ET GESTION FINANCIERE

COMPTABILITE INFORMATISEE

LA GESTION COMMERCIALE INFORMATISEE

LA PAYE INFORMATISEE

LA PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

LA RESERVATION : ACCUEIL ET RELATION CLIENT

LE YIELD MANAGEMENT

GESTES ET POSTURES EN HÔTELLERIE RESTAURATION

REVISITER LA CARTE DU RESTAURANT

LA BAR ATTITUDE

LE DESIGN CULINAIRE

LA CUISINE SOUS VIDE

LES REPAS DE GROUPE

DECOUVERTE CULINAIRE EN CUISINE PEDAGOGIQUE

CUISINER SANS GLUTEN

REVISITER LES GARNITURES EN COLLECTIVITE

L’ALIMENTATION HACHEE ET MIXEE EN COLLECTIVITE

DU SERVICE EN COLLECTIVITE AU SERVICE DE RESTAUTANT

SNACKING ET BOUCHEES GOURMANDES

L’ORGANISATION EN CUISINE

LES ALLERGENES

L’ORGANISATION DU BAR

DEVENIR GOUVERNANTE



Nîmes


LA BAR ATTITUDE

HYGIENE ALIMENTAIRE, SECTEUR RESTAURATION COMMERCIALE

LE PERMIS DE FORMER

MANAGER SON EQUIPE

LES VINS DE NOTRE REGION

LA GESTION PREVISIONNELLE ET LE CALCUL DES COUTS

L'UNIVERS DES PÂTES

DÉCORS ET PRÉSENTATIONS (DÉCORS A L'ASSIETTE)

SNACKING ET BOUCHEES GOURMANDES

ACCUEIL ET COMMERCIALISATION : COMMENT CONVAINCRE SON CLIENT

LE VIN AU VERRE

DE LA VIGNE AU VIN

LES BASES DE LA CRÉATIVITÉ CULINAIRE

PATISSERIES ET DESSERTS EN RESTAURATION

LA PIZZA AU MENU

ANALYSE ET GESTION FINANCIERE

LA BUREAUTIQUE APPLIQUEE AUX CHR

PERFECTIONNEMENT A LA MAITRISE DES REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE, ...

L'ANGLAIS APPLIQUE AU HCR

LA CUISINE SOUS VIDE

LES EPICES ET HERBES AROMATIQUES

LES CRÊPES ET LES GALETTES

MISE A JOUR PERMIS DE FORMER

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 2.5 JOURS

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 1 jour

LE PERMIS D’EXPLOITATION LOUEURS DE CHAMBRES D’HÔTES DELIVRANT DES ...

PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES LA NUIT - 1 jour

L’ORGANISATION EN CUISINE

L’ENTRETIEN D’ÉVALUATION ANNUEL: UN OUTIL MANAGÉRIAL

LA PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

LE YIELD MANAGEMENT

GESTES ET POSTURES EN HÔTELLERIE RESTAURATION

ACCUEIL DE LA CLIENTELE ETRANGERE

LA COMMERCIALISATION DES VINS AU RESTAURANT

TRANSMETTRE UNE IMAGE DE QUALITE

METTRE EN SCENE SON SERVICE

S’INITIER A L’ENVIRONNEMENT MARKETING

DU SERVICE EN COLLECTIVITE AU SERVICE DE RESTAUTANT

LA CREATIVITE EN CUISINE

CUISINER SANS GLUTEN

LES POISSONS DE RIVIERE ET DE LAC

L’ALIMENTATION HACHEE ET MIXEE EN COLLECTIVITE

REVISITER LES GARNITURES EN COLLECTIVITE

LE FOIE GRAS

LA PIZZA SUCREE ET FRUITEE

LES REPAS DE GROUPE

MACARONS EN FETES

LE MANAGEMENT ET LA GESTION DES CONFLITS EN HOTELLERIE / RESTAURATION

LA LECTURE DU BILAN L’ANALYSE ET LA GESTION FINANCIERE

LA RESERVATION : ACCUEIL ET RELATION CLIENT

REVISITER LA CARTE DU RESTAURANT

LE DESIGN CULINAIRE

DECOUVERTE CULINAIRE EN CUISINE PEDAGOGIQUE

LES ALLERGENES

LA CUISINE BISTRONOMIQUE

L’ORGANISATION DU BAR

COCKTAILS ET MIXOLOGIE

DEVENIR GOUVERNANTE



Montpellier


MANAGER SON EQUIPE

HYGIENE ALIMENTAIRE, SECTEUR RESTAURATION COMMERCIALE

LA CUISINE SOUS VIDE

LES REPAS DE GROUPE

LE POISSON DE L'ETAL A L'ASSIETTE

LA GESTION PREVISIONNELLE ET LE CALCUL DES COUTS

PATISSERIES ET DESSERTS EN RESTAURATION

LA PIZZA AU MENU

LA PIZZA SUCREE ET FRUITEE

LA FUMAISON AU RESTAURANT

LA BUREAUTIQUE APPLIQUEE AUX CHR

LE PERMIS DE FORMER

SNACKING ET BOUCHEES GOURMANDES

LA BAR ATTITUDE

L’ANGLAIS APPLIQUE AUX HCR

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 1 jour

Mention Complémentaire Employé de Bar

ACCUEIL ET COMMERCIALISATION : COMMENT CONVAINCRE SON CLIENT

MISE A JOUR PERMIS DE FORMER

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 2.5 JOURS

LE PERMIS D’EXPLOITATION LOUEURS DE CHAMBRES D’HÔTES DELIVRANT DES ...

PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES LA NUIT - 1 jour

L’ORGANISATION EN CUISINE

L’ENTRETIEN D’ÉVALUATION ANNUEL: UN OUTIL MANAGÉRIAL

LA PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

LA RESERVATION : ACCUEIL ET RELATION CLIENT

LE YIELD MANAGEMENT

GESTES ET POSTURES EN HÔTELLERIE RESTAURATION

ACCUEIL DE LA CLIENTELE ETRANGERE

LA COMMERCIALISATION DES VINS AU RESTAURANT

TRANSMETTRE UNE IMAGE DE QUALITE

METTRE EN SCENE SON SERVICE

S’INITIER A L’ENVIRONNEMENT MARKETING

DU SERVICE EN COLLECTIVITE AU SERVICE DE RESTAUTANT

LA CREATIVITE EN CUISINE

CUISINER SANS GLUTEN

L’ALIMENTATION HACHEE ET MIXEE EN COLLECTIVITE

REVISITER LES GARNITURES EN COLLECTIVITE

PERFECTIONNEMENT A LA MAITRISE DES REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE, ...

LE MANAGEMENT ET LA GESTION DES CONFLITS EN HOTELLERIE / RESTAURATION

LA LECTURE DU BILAN L’ANALYSE ET LA GESTION FINANCIERE

REVISITER LA CARTE DU RESTAURANT

LE DESIGN CULINAIRE

DECOUVERTE CULINAIRE EN CUISINE PEDAGOGIQUE

LES ALLERGENES

LA CUISINE BISTRONOMIQUE

L’ORGANISATION DU BAR

COCKTAILS ET MIXOLOGIE

DEVENIR GOUVERNANTE



Narbonne


LA RELATION AU CLIENT EN ESPAGNOL

HYGIENE ALIMENTAIRE, SECTEUR RESTAURATION COMMERCIALE

DECOUVERTE CULINAIRE EN CUISINE PEDAGOGIQUE

SNACKING ET BOUCHEES GOURMANDES

PERMIS DE FORMER

L’ANGLAIS APPLIQUE AUX HCR

LA PIZZA AU MENU

COCKTAILS ET MIXOLOGIE

LA CUISINE SOUS VIDE

DECORS ET PRESENTATION ( Décors à l'assiette)

L'UNIVERS DES PÂTES

QUALITE DE L'ACCUEIL TELEPHONIQUE ET PHYSIQUE

LA GESTION DES STOCKS

LE MERCHANDISING

LA DEMARCHE COMMERCIALE

LA CREATIVITE EN CUISINE

INITIATION A L'INFORMATIQUE

INITIATION A EXCEL

L'IMAGE DE SOI

GESTES ET POSTURES EN HÔTELLERIE RESTAURATION

PREPARATION AUX ENTRETIENS INDIVIDUELS

AMÉLIORER L'ACCUEIL PHYSIQUE ET TÉLÉPHONIQUE

LE MANAGEMENT DU PERSONNEL SAISONNIER

PERFECTIONNEMENT A LA MAITRISE DES REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE, ...

CREER SON SITE WEB ET OPTIMISER LE REFERENCEMENT DE SON SITE WEB

ACCUEIL : GÉRER LA RELATION CLIENT ET MIEUX COMMUNIQUER AVEC LA ...

RECRUTEMENT DE PERSONNEL SAISONNIER, DEFINITION DU PROFIL ET DES ...

INTEGRER LES RESEAUX SOCIAUX DANS SA STRATEGIE DE COMMUNICATION

LA GESTION PREVISIONNELLE ET LE CALCUL DES COUTS

MISE A JOUR PERMIS DE FORMER

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 2.5 JOURS

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 1 jour

LE PERMIS D’EXPLOITATION LOUEURS DE CHAMBRES D’HÔTES DELIVRANT DES ...

PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES LA NUIT - 1 jour

LE VIN AU VERRE

LA LECTURE DU BILAN L’ANALYSE ET LA GESTION FINANCIERE

LE POISSON DE L'ETAL A L'ASSIETTE

PATISSERIES ET DESSERTS EN RESTAURATION

ACCUEIL DE LA CLIENTELE ETRANGERE

ACCUEIL ET COMMERCIALISATION : COMMENT CONVAINCRE SON CLIENT

LE MANAGEMENT ET LA GESTION DES CONFLITS EN HOTELLERIE / RESTAURATION

LES TECHNIQUES DE VENTE

TRANSMISSION DE L'IMAGE DE QUALITE

MANAGER SON EQUIPE

ANIMATION DU MAGASIN

LA GESTION DES CONFLITS

LE DEVELOPPEMENT PERSONNEL

COMPTABILITE INFORMATISEE

LA GESTION COMMERCIALE INFORMATISEE

LA PAYE INFORMATISEE

PERFECTIONNEMENT EXCEL

MAITRISER L'UTILISATION D'UNE TABLETTE

LA PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

LA RESERVATION : ACCUEIL ET RELATION CLIENT

LE YIELD MANAGEMENT

REVISITER LA CARTE DU RESTAURANT

ACCUEIL ET COMMERCIALISATION : COMMENT CONVAINCRE SON CLIENT

LA BAR ATTITUDE

LE DESIGN CULINAIRE

LES REPAS DE GROUPE

CUISINER SANS GLUTEN

REVISITER LES GARNITURES EN COLLECTIVITE

L’ALIMENTATION HACHEE ET MIXEE EN COLLECTIVITE

DU SERVICE EN COLLECTIVITE AU SERVICE DE RESTAUTANT

L’ORGANISATION EN CUISINE

LES ALLERGENES

LA CUISINE BISTRONOMIQUE

L’ORGANISATION DU BAR

DEVENIR GOUVERNANTE



Perpignan


LES COCKTAILS

LE PERMIS DE FORMER

L’ANGLAIS APPLIQUE AUX HCR

OPTIMISER LE TRAVAIL DES EMPLOYES D'ETAGE

UTILISER LES OUTILS BUREAUTIQUES DANS SON ENVIRONNEMENT PROFESSIONNEL

SESSION ESPAGNOL - PERFECTIONNEMENT EN LANGUES APPLIQUEES AUX METIERS ...

SESSION CATALAN - INITIATION EN LANGUES APPLIQUEES AUX METIERS DE ...

LE COUT A L'ASSIETTE

MANAGER SON EQUIPE

HYGIENE ALIMENTAIRE, SECTEUR RESTAURATION COMMERCIALE

PATISSERIES ET DESSERTS EN RESTAURATION

LES TECHNIQUES DE VENTE

LA TRANSMISSION DE L'IMAGE DE QUALITE

INITIATION A L'INFORMATIQUE

LA LECTURE DU BILAN L’ANALYSE ET LA GESTION FINANCIERE

LA GESTION DU STRESS

LE DESIGN CULINAIRE

LA PIZZA

LA GOURMANDISE DANS L'ASSIETTE

INITIATION ANGLAIS

L'ACCUEIL TELEPHONIQUE ET PHYSIQUE DE LA CLIENTELE ETRANGERE

SNACKING ET BOUCHEES GOURMANDES

PERFECTIONNEMENT A LA MAITRISE DES REGLES D'HYGIENE ALIMENTAIRE, ...

DE LA VIGNE AU VIN

LA GESTION PREVISIONNELLE ET LE CALCUL DES COUTS

L'ARGUMENTATION COMMERCIALE

PERFECTIONNEMENT DE L’ACCUEIL ET LE SERVICE CLIENT

LE MERCHANDISING

ANIMATION DE MAGASIN

ANALYSE ET GESTION FINANCIERE

MANAGER PAR LES OBJECTIFS

INITIATION ET PERFECTIONNEMENT AUX LOGICIELS DE GESTION - LA ...

LA CREATIVITE EN CUISINE

LA BAR ATTITUDE

INITIATION A LA CREPERIE

LE PERFECTIONNEMENT EN CRÊPERIE

INITIATION /PERFECTIONNEMENT A L’ESPAGNOL

LE MANAGEMENT

LE MANAGEMENT ET LA GESTION DES CONFLITS EN HOTELLERIE / RESTAURATION

LA COMMERCIALISATION DES VINS AU RESTAURANT

MISE A JOUR PERMIS DE FORMER

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 2.5 JOURS

LE PERMIS D’EXPLOITATION - 1 jour

LE PERMIS D’EXPLOITATION LOUEURS DE CHAMBRES D’HÔTES DELIVRANT DES ...

PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES LA NUIT - 1 jour

LA GESTION DES STOCKS

LA PREVENTION DES RISQUES PROFESSIONNELS

LE YIELD MANAGEMENT

LES TECHNIQUES DE VENTE ADDITIONNELLE

REVISITER LA CARTE DU RESTAURANT

LE MANAGEMENT ET LA GESTION DES CONFLITS EN HOTELLERIE / RESTAURATION

ACCUEIL DE LA CLIENTELE ETRANGERE

LA RESERVATION : ACCUEIL ET RELATION CLIENT

GESTES ET POSTURES EN HÔTELLERIE RESTAURATION

ACCUEIL ET COMMERCIALISATION : COMMENT CONVAINCRE SON CLIENT

LA CUISINE SOUS VIDE

LES REPAS DE GROUPE

DECOUVERTE CULINAIRE EN CUISINE PEDAGOGIQUE

CUISINER SANS GLUTEN

REVISITER LES GARNITURES EN COLLECTIVITE

L’ALIMENTATION HACHEE ET MIXEE EN COLLECTIVITE

DU SERVICE EN COLLECTIVITE AU SERVICE DE RESTAUTANT

L’ORGANISATION EN CUISINE

LES ALLERGENES

LA CUISINE BISTRONOMIQUE

L’ORGANISATION DU BAR

DEVENIR GOUVERNANTE



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LA VAE / CQP

La Validation des Acquis de l’Expérience permet de faire reconnaître son expérience afin d’obtenir un diplôme, un titre ou un certificat de qualification professionnelle.

Qui est concerné ?

Toute personne ayant une expérience d’au moins 3 ans, en rapport direct avec le contenu de la certification visée :

- salarié, qu’il soit en CDI, CDD, ou intérimaire,
- demandeur d’emploi (indemnisé ou non),
- bénévole ayant une expérience associative.

Quel déroulement ?

H&C CONSEIL vous informe et vous conseille dans le choix de la certification au travers d’un entretien personnalisé mené par un professionnel.
Vous pouvez également contacter directement l’institution ou l’organisme délivrant la certification qui vous remettra un dossier de validation.

H&C CONSEIL VOUS ACCOMPAGNE

Un formateur labellisé vous suit et vous accompagne pour constituer le dossier. Le jury se prononce, au vu du dossier de validation dont le contenu est fixé par l’organisme qui délivre le diplôme, certificat ou titre. Il peut demander un entretien avec le candidat ou des compléments d’information.

Le jury valide totalement ou partiellement l’obtention de la certification.

En cas de validation partielle, le jury préconise la nature des compétences complémentaires à acquérir. Le candidat dispose alors de 5 ans pour compléter les compétences manquantes et représenter son dossier.

L’accompagnateur labellisé aide le candidat dans la recherche d’une solution en cas de validation partielle ou de refus.

Quelle certification visée ?

- Un Certificat de Qualification Professionnelle (CQP), délivré par la branche professionnelle.


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COMMENT FINANCER MES FORMATIONS ?
Je suis employeur :

Je peux bénéficier de la prise en charge de mes formations effectuées par mon conjoint collaborateur ou par moi même grâce à l’ AGEFICE (sous conditions).
Je peux bénéficier, sous conditions, de la prise en charge de la formation de mes salariés au titre du « Plan de formation annuel de l’entreprise » et au titre des « Actions collectives pour les entreprises » grâce à mon Organisme Paritaire Collecteur Agréé (OPCA).

Je suis salarié de l’hôtellerie restauration :

Je peux bénéficier de la prise en charge de ma ou mes formations au titre du Compte Personnel de Formation ( CPF)  grâce à l’OPCA à laquelle cotise mon entreprise, dans la limite de mes droits et en accord avec mon employeur.

Je suis saisonnier de l’hôtellerie restauration :

Je peux bénéficier, sous conditions, de la prise en charge de ma formation au titre de la Sécurisation des Parcours Professionnels des Saisonniers (SPP-S) grâce à mon OPCA quel que soit mon statut au moment de la demande (inactif entre 2 saisons, demandeur d’emploi ou en activité).

Je suis demandeur d’emploi :

J’ai peut être cumulé du Droit Individuel à la Formation dans mon précédent emploi Compte Personnel de Formation) et j’ai un projet que je valide avec mon conseiller Pôle Emploi, je peux bénéficier de la prise en charge de ma formation au titre de l’aide individuelle à la formation (AIF).

Je suis en cours de reconversion ou en création d’entreprise et une des formations m’intéresse, je consulte mon conseiller Pôle Emploi qui m’ informera de mes possibilités de prise en charge.

 

Nous pouvons vous accompagner dans vos démarches administratives. Attention, les délais de réponse aux demandes de prises en charge sont variables ( de quelques jours à 3 mois ), contactez nous au plus tôt !


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MIEUX NOUS CONNAÎTRE

Fort de son expérience, H&C Conseil met en place des formations en alternance et continues spécialisées dans les métiers de l’hôtellerie restauration, du commerce et des services.

H&C Conseil est implanté dans cinq villes à fort potentiel (Clermont-Ferrand, Nîmes, Montpellier, Narbonne et Perpignan).

Une équipe composée de 65 professionnels assure l’accueil, la formation, l’accompagnement de nos apprenants et le développement de notre société.

Nous comptons plus de 395 alternants suivis (chiffres 2013).

NOS PRINCIPALES ACTIVITES

 - Formation en contrat de professionnalisation dans le cadre des diplômes de branche (CQP/IH) diplômes du Ministère du travail (titre professionnels), diplômes de l’Education nationale (du CAP au BTS) et qualifications professionnelles en commerce et service.

 - Stages de perfectionnement en hôtellerie restauration et en commerce (dédiés aux gérants, salariés, saisonniers, demandeurs d’emploi).

 - Prestations d’évaluations des compétences et des capacités professionnelles en hôtellerie restauration (ECCP) au bénéfice des demandeurs d’emploi HCR

 - Validation des acquis de l’expérience (VAE) dans le cadre des CQP de l’industrie hôtelière.

NOTRE ENGAGEMENT QUALITE

H&C CONSEIL est labellisé « CERTIF’LR » pour ses sites de Nîmes, Montpellier, Narbonne et Perpignan. Cette certification initiée par la région Languedoc-Roussillon en partenariat avec 17 financeurs de la formation professionnelle en Languedoc-Roussillon, garantit la qualité de l’offre des centres de formation labellisées.


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Permis d'exploitation hygiène

Lieu : Clermont-Ferrand - TEL : 04 73 93 25 92

Formations au Permis d'exploitation
sur Clermont-ferrand

MODULE: PERMIS D’EXPLOITATION – 2,5 jours (20 heures)

- Mardi 21 avril 2015 / mercredi 22 avril 2015 / jeudi 23 avril 2015

- Mardi 21 juillet 2015 / mercredi 22 juillet 2015 / jeudi 23 juillet 2015

- Mardi 20 octobre 2015 / mercredi 21 octobre 2015 / jeudi 22  octobre 2015

-  Mardi 19 janvier 2016 / mercredi 20 janvier 2016 / jeudi 21 janvier 2016

Contenu de la formation :

- Présentation liminaire de la formation

- Le cadre législatif et réglementaire

-  Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons à consommer sur place (café, brasserie, restaurant…).

- Les obligations d’exploitation

- La réglementation locale

- Mises en situation et évaluation des connaissances acquises

Prix TTC: 580 euros - Prix par stagiaire et par session

Pour plus d'information vous pouvez télécharger notre plan de formation 

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MODULE: PERMIS D’EXPLOITATION – 1 jours

- Lundi 20 avril 2015

- Lundi 20 juillet 2015

- Lundi 19 octobre 2015

- Lundi 18 janvier 2016

Contenu de la formation :

- Présentation liminaire de la formation

- Le cadre législatif et réglementaire

- Actualisation des connaissances                                                

- Mises en situation et évaluation des connaissances acquises

Prix TTC: 309 euros  - Prix par stagiaire et par session

Pour plus d'information vous pouvez télécharger notre plan de formation 

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UNE OFFRE MODULABLE POUR UN ACCOMPAGNEMENT SUR MESURE

50 heures de formation de votre choix (permis d’exploitation, accompagnement individuel à distance, formation juridique,…) 1 250€ TTC

 

En plus de ces formations, nous proposons un catalogue de formation complet. De l’informatique au  management, en passant par les techniques professionnelles, nous avons nécessairement une formation adaptée à vos besoins.

Notre catalogue de formation complet est disponible sur notre site Internet   http://www.hcconseil.org/

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NOS PACKS CREATEURS OU REPRENEURS D'ENTREPRISE

PACK OUVERTURE– 5 jours de formation (34 heures) 850 € TTC

-         Permis d’exploitation 20 heures

-         HACCP 14h

Le plus : un accompagnement et un conseil par des experts du secteur (avocat, expert-comptable, expert hygiène, experts en techniques professionnelles) offert lors d’un premier contact.

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NOS PACKS CREATEURS OU REPRENEURS D'ENTREPRISE

PACK RENOUVELLEMENT - 420 € TTC

-         Permis d’exploitation 1 jour

-         HACCP 1 j

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NOS PACKS CREATEURS OU REPRENEURS D'ENTREPRISE

PACK OUVERTURE EXPERT  (Pour connaître le tarif, veuillez nous  consulter)

-         Permis d’exploitation 20 heures

-         HACCP 14h

Le plus :un accompagnement et un conseil par des experts du secteur (avocat, expert-comptable, expert hygiène, experts en techniques professionnelles) offert lors d’un premier contact et la construction d’un parcours individualisé de formation  à tarif préférentiel.

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MODULE: PERMIS D’EXPLOITATION RELATIF A LA FORMATION DES LOUEURS DE CHAMBRES D’HOTES DELIVRANT DES BOISSONS ALCOOLIQUES – 1 jour

- Vendredi 22 mai 2015

- Vendredi 18 septembre 2015

-  Vendredi 15 janvier 2016

- Vendredi 11 mars 2016

Contenu de la formation:

- Présentation liminaire de la formation

- Le cadre législatif et réglementaire

-  Les grands principes des conditions d’ouverture d’une chambre d’hôtes/table d’hôtes

 - Les obligations d’exploitation

 - La réglementation locale

 - Mises en situation et évaluation des connaissances acquises

Prix TTC: 309 euros  - Prix par stagiaire et par session

Pour plus d'information vous pouvez télécharger notre plan de formation 

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MODULE: PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES – 1 jour

-  Lundi 25 mai 2015

-  Lundi 28 septembre 2015

-  Lundi 14 mars 2016

-  Lundi 13 juin 2016

Contenu de la formation:

- Présentation liminaire de la formation

- Le cadre législatif et réglementaire

- Condition d’ouverture d’un établissement de vente à emporter

- Les obligations d’exploitation

- Mises en situation et évaluation des connaissances acquises

Prix TTC: 309 euros  - Prix par stagiaire et par session

Pour plus d'information vous pouvez télécharger notre plan de formation

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INFORMATIONS

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    TOUTES NOS FORMATIONS

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